純米酒 大雪 雪中貯蔵
雪が深まる冬期間、美瑛町の美しい丘に搾りたての生酒が入ったタンクを設置し、雪で覆いつくした後、雪解け進む春までじっくりと熟成させた「雪中貯蔵酒」です。まろやかで旨みがのった味わいとすっきりとした飲み口が特徴です。
- 日本酒度
- +3
- 酸度
- 1.7
- Alc.度
- 14.5
適した飲み方
| 冷酒（10℃以下） | 冷や（10℃～常温20～25℃） | ぬる燗（40℃前後） | 熱燗（50℃前後） |
|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | × | × |
地酒に合う料理
さっぱりとした味《出汁・海鮮など（湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣)》
