なかしべつ開陽黒牛

イチボのプロフィール

・サシの量：少ない←☆☆★☆☆→多い
・柔らかさ：硬い　←☆☆☆★☆→柔らかい
・スジの量：多い　←☆☆★☆☆→少ない
・うまみ　：少ない←☆☆☆★☆→多い
・希少価値：低い　←☆☆★☆☆→高い
・価格帯　：低い　←☆★☆☆☆→高い

もも肉でありながら柔らかく、

脂肪とのバランスがいい「イチボ」。

他の部位でいうと、「サーロイン」と

特徴が似ています。

今晩は贅沢なステーキをぜひ☆