柿とカブのマリネ

お酒を飲む機会の増えるこれからの季節。
柿に含まれるポリュフェノールの一種
タンニンが胃の粘膜に作用して
アルコールの吸収を抑制してくれます。

β‐カロテン、ビタミンＣも豊富なので
肌荒れ予防効果も！

柿はかためのもので作るのがおすすめです。

作り置きもできます☆

このカンタン酢は、お酢に砂糖・塩・だしなどが入っているので、ピクルス、寿司、肉料理など色々なお酢料理があっという間につくれる便利な調味料です。

マリネもこの分量でＯＫ( ´▽｀)

さっぱりとしたサラダです。

こってりとした料理の付け合せにおすすめです(o^∀^o)

柿ももうそろそろ終わりですね。

今年もたくさん美味しくいただきました( ´▽｀)