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とうきびご飯

昨日、とうきびを1本買いました。

家に帰って身を削り落として

北海道米(2合)と塩(小さじ2/3)と酒(大さじ2)を炊飯器に入れて、2合の目盛りまで水を入れ、その上にとうきびの身と芯を入れて、炊きました。

シンプル

ですが、それがおいしい。

とうきびとても甘いです(^^)

食べらさってる? 北海道米