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ホッキ貝のパスタ

甘みのあるほっき貝と生姜、
ミョウガのパスタです♪

ホッキ貝は熱を加えると
きれいなピンク色に変わります♪

バターで炒めて塩コショウで
味付けしました。

ミョウガの香りがとっても爽やかで
生姜の辛味とホッキの甘さが
とっても合います。

刺身、バター焼き、ホッキごはん・・・。
残った耳の部分はカレーにしたりして
甘くてものすごくうまみが強い貝なんです♪

今日はとってもお買い得♪