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フルーツピザ

フルーツピザを作ってみました☆

使ったのはピザ生地ではありません、

餃子の皮(大判)です。

塗ったのは、クリームチーズではありません、

明治ブルガリアヨーグルトを水切りしたものです。

*  *  *  *  *  *

まず、ボウルに水切りしたヨーグルト170gとグラニュー糖30gを入れてよく混ぜておきます。(a)

好きな果物の皮をむいたり、切ったりしておきます。(b)

オーブンシートを敷いた天板に餃子の皮をのせ、溶かしバターを塗り、オーブントースターでサクッと焼きます。

こんな感じになりました(・∀・)

ヨーグルト(a)を餃子の皮に塗り、オーブントースターでさらにジュワッと焼きます。

(これ以上我が家のオーブントースターで焼くと生地が焦げそうだったので、私はヨーグルトを乗せてからオーブンレンジで焼きました。)

すると、水分の抜けたヨーグルトがまるでチーズのようになりました。

焼き上がったものに果物(b)を飾り付けて、できあがりです。

明治さんのレシピを参考にしました。

*  *  *  *  *  *

ヨーグルトの酸味がとても爽やかで美味しいです( ´▽`)

最初に焼いた餃子の皮のパリパリ食感もいい感じです。

 見た目が可愛いのでホームパーティにも良いかも。