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ピリッとうま辛!からし蓮根

熊本の郷土料理として親しまれています 。

ツーンと鼻に抜けるからし蓮根は
滋養強壮に良いとされて
日常食として大変好んで
食べているそうです。

マヨネーズをつけると、
辛みが和らぎまろやかな
味になります。

年末年始、家呑みのおかずにぜひ☆