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ぶなクイーン

インパクト大!!
ビックなぶなしめじ(*゚∀゚*)

見た目の印象からは、硬そう〜とか…
どうやって食べたらいいかな〜とか…

味も想像しにくいですよね。

ほんとにぶなしめじなの??
すばらしくクイーンサイズ!!

エリンギレベルの長さと太さです!

そして、柔らかくて、
みずみずしくて、
とってもいい香りがします♪


とりあえずシンプルに
にんにくとバター焼き♪

いい感じで焦げ目がついて美味しいそう꒰๑❛ڡ❛๑꒱☆
食べてみたら、シメジの旨み濃っ!!
凝縮されてすごくジューシーです。


美味しい理由は。。。

旨み成分が通常のぶなしめじの約1.5倍多く
また味に大きく影響する遊離アミノ酸総量は
約1.8倍多いんですって!

生いかと合わせたワイン蒸し☆
柚子皮をのせて一杯のおかずに!

いかを適当な大きさに切り
バターとにんにくで炒めてから
ぶなクイーンを入れて
ワインで3分ほど蒸しました。
だし醤油と柚子皮をかけて完成です☆

シャキシャキの食感で、存在感抜群の香り♪
いかとも相性がとてもいいです!

ぶなクイーンカレー

主役張りの大きさなので
松茸~??ってなります(笑)

いろいろな大きさにカットしたら
食感がたのしくて。

特にまるごといれたぶなクイーンが
一番ジューシーで美味しかったです!(笑)

このぶなクイーン、
普通サイズのぶなしめじと
味も見た目も格段に違います。

ぜひ試してみて下さい!

美味しいものを食べると
笑顔になるからやめられせん(=^ェ^=)