あるるブログ

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クチグロマス

あんぐり・・・
その名の通り「口が黒い鱒」です。

おろしにしてみると、身は綺麗なピンク色
サクラマスだけに、桜色って言うのかな?

アジや、

今日もニシンが大漁です。
漁がある今のうちに身おろして
冷凍保存しておくといいですよ!