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わかさぎ筏焼


冬の風物詩の一つワカサギ釣り。
一度釣ってみると楽しくてやみつきになります。
冬の透き通って、凛とした空気に昇る
日の出はとっても綺麗で最高です!!

この時期の新鮮なわかさぎで作る筏(いかだ)焼き。

手作業で1匹ずつ串に刺して甘辛く味付けしています。
サクサクしてておつまみにもぴったりです☆

こちらはわかさぎの佃煮♪

わかさぎの身と煮詰めた甘辛いしょうゆだれの佃煮です。

骨ごと食べられるので、お子さまや年配の方にもおすすめですよ。
常備菜にいかがですか(^^)