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ホッケの三平汁

焼いて食べたり、フライや煮付けが
一般的なほっけですが三平汁も
とっても美味しいんですよ!
おうちにあるお野菜で是非どうぞ(^_^)

ホッケは2匹(鮮魚コーナーで調理していただき
ました)塩を多めにふって半日ほど置きました。

ホッケの塩を洗い流して野菜と
一緒に煮て完成です😊

塩漬けされた魚と、根菜などを
煮込んだ三平汁は、飲むだけで体が
あったまるんですよね~(*^_^*)
お鍋いっぱい作って2〜3日は食べます。
カレー🍛と一緒かな🤣

他にも宗八やニシンなど入荷しています!
ご来店、お待ちしています(^^)/