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サバピーマン

(冷蔵保存で4~5日)
【材料】 サバ味噌煮缶・・・1缶
     ピーマン・・・4個
     ゴマ油・・・大さじ1
【作り方】
ピーマンを細長く切る。
フライパンにゴマ油を熱しピーマンを炒める。
サバ味噌煮缶を加えて、水気がなくなるまで
炒める。
    
サバなど青魚には、動脈硬化やアレルギーを
防ぐと言われるオメガ3脂肪酸が豊富に
含まれているそうです。
サバ缶1缶で、なんと!1日に摂取すべき
目安量を取ることができるそうなんです。
美味しくて簡単にできます。
ストックおかずにおすすめです(*^-^*)