Aコープ中標津店【あるる】ブログ

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おすすめ食材!ザーサイ

by あるる

公立高校受験生のみなさん、
おつかれさまでした!

毎日毎日、朝から晩まで受験のことで
頭がいっぱいの日々から
ようやく解放されて、さあ自由だーー!って
感じってところですかね(^^♪

さぁ何をしようかな〜って思っている子も
いると思います。

とにかく美味しい物を食べて、
体力を回復させましょう♪




そのまま食べたり、チャーハンや
ラーメンの具材だったり、ちょっと辛味があって
コリコリとした食感がおいしいですよね〜

皆さんはどんな風にして、ザーサイを食べていますか?

ザーサイは、からし菜という野菜が
変異してできた品種なんです。

塩分は多めですが、カロリーは100gあたり、
およそ23キロカロリー、なかなかヘルシーな食材です。

豚肉(しゃぶしゃぶ用)とえのき茸とザーサイで
サラダを作りました。

ザーサイは濃いめの味付けなので
お肉とえのきをさっと茹でて刻んだザーサイと
和えるだけです。




ゆで卵と和えてごま油、ラー油で調味したり、
ゆで卵でなくても、もやしや青菜など
シンプルな食材とも相性抜群です!

ぜひいろんな食材でお手軽一品を
作ってみてくださいね〜(^^♪

★Aコープ中標津店【あるる】ホームページ

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