Aコープ中標津店【あるる】ブログ

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ジビエ

by あるる

「ジビエ」とは、山野を駆け巡った天然の食肉の事を言います。
野生で育った動物たちの肉は、まさに「山の恵み」です。

肉の種類としてシカ肉があります。




浜中町 岩松ファーム さんの
おいしいエゾシカ肉が入荷しました!(^^)!
加工したもので生肉ではありませんが
サラミ、ウインナー、ジャーキー、缶詰が
あります。

こちらの↓ サラミを試食しました(^^♪




黒コショウの味付けがスパイシーです。

あの特有の獣臭は正直、
ほんの〜りスパイス程度にします。
ですが気になりませんでした(^_^)

やわらかくてジューシーです!

ピザやおつまみにとってもいいと思います(*^-^*)

エゾシカサラミとエゾシカウインナーは
精肉コーナーの冷凍コーナーにあります(^^♪





こちらの↓ エゾシカ缶詰各種とエゾシカサラミは
贈答コーナーにあります。




エゾシカ肉缶詰のカレー煮を食べましたが
ん??意外! 合うんですよー!(*^-^*)

ちょっと驚きますよ!

味は3種類ありますので、
食べ比べして見てもたのしそうです( ´▽`)

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