Aコープ中標津店【あるる】ブログ

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もぎたて春菊とおつまみ新生姜

by あるる

青果コーナーの「もぎたて市♪」
珍しい野菜も並んでいるので
買い物するのが楽しみです(*^_^*)

最近はまっているのが サラダ春菊です。

葉色が薄く、葉が大きいのが特徴です。

やわらかくて、えぐみや苦みが少ないので
いろいろな料理に使えます。

その サラダ春菊
こちらの ↓ おつまみ新生姜
使って一品作りました。




おつまみ新生姜はそのまま食べても美味しいので、
お酒のおつまみやお茶請けや
気分をリフレッシュしたいときにおすすめです☆





春菊をさっと茹でて、おつまみ新生姜を
千切りしてお汁も加えて全体を馴染ませて完成です。

新生姜の優しい辛味がくせになる味です。
いつもの定番おひたしにパンチが加わった感じです!
ほうれん草や小松菜でも合うと思います(*^_^*)

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