Aコープ中標津店【あるる】ブログ

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ズッキーニが美味い!

by あるる

縦半分に切って、中身をくり抜いたズッキーニを電子レンジで加熱して柔らかくしたものの中に具材を乗せて食べるズッキーニボート(・∀・)

インターネットで検索をするとお肉を詰めたもの、エビやツナマヨなどを詰めたものなどいろいろなレシピが出てきます。

わたしも作ってみました\(^o^)/

きのこを使いたかったので ホクトさんのレシピより きのこと丸ごとズッキーニのグラタンのレシピを参考に作りました。

レシピには書いてありませんが、冷蔵庫に余っていた玉ねぎなどいろいろ野菜を入れて作りました。

出来上がったのがこちら☆




豪快にかぶりついて食べられます。

ズッキーニがとろけます。

ズッキーニ美味いです!!!





簡単にできるので、おすすめです。

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