Aコープ中標津店【あるる】ブログ

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そら豆

by あるる

今日もいいお天気の中標津町。
朝は山が全然見えませんでしたが、今は薄っすらと見えますね!本日、あるるは元気に営業しています!






そら豆 あります(・∀・)

そら豆は、ビタミンB1、B2が多く含まれています。
そら豆の薄皮は口当たりが悪いので、はずして食べる事が多いようですが、実は食物繊維を多く含む部分なんだそうです。旬のものは比較的やわらかいので、できるだけ食べるようにしたいですね。




食べ方は、塩茹でや焼いてそのまま食べるのはもちろん、炊き込みご飯にしたり、パスタに入れたり、いろいろできます。

わたしはそら豆のペペロンチーノ(パスタ)にしました☆




ビールにとてもよく合いました。


そら豆があまりにも美味しくて、そら豆を食べた日の夜に、そら豆のツルを上って雲の上へ行く夢を見ました┃_・)

今晩のおつまみに そら豆 はいかがですか?

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