Aコープ中標津店【あるる】ブログ

ヴィーノ・ノヴェッロとは?

by narita

ヴィーノ・ノヴェッロとは?









イタリアの各地で、その年に収穫されたブドウを使って造られる新酒のことです!

フランスでは「ヌーヴォ」と呼ばれています。

ボージョレ産が有名ですね!

熟成を経ない新酒は果実味豊かでとても新鮮な味わい、飲みやすい口当たりのワインです。

日本には航空便で届き、秋の解禁と同時に楽しむことができます。


2017年の解禁日








ノヴェッロの解禁日毎年10月30日。

今年は月曜日ですね。

フランスのボージョレ・ヌーヴォ11月16日(木)の解禁日ですので、ノヴェッロなら一足先に新酒を楽しめますね♪


あるる取り扱いノヴェッロ☆☆☆



カステッリ・デル・グレヴェペーザ

イタリア中部トスカーナ州のワイナリー。特産のサンジョベーゼ種100%で造られます。









コンティ・ゼッカ

プーリア州のワイナリー。南イタリアらしく2種類のブドウを使います。







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