Aコープ中標津店【あるる】ブログ

美味しそう(*´▽`*)ほっけ

by あるる

今日はとても暖かいですね。
春風が気持ちいいです!

今日の鮮魚コーナーは

鮮度抜群!の羅臼産のお魚が
豊富に並んでいました(^^♪


ホッケは開きも美味しいけど、
フライも美味しいです。煮付けもいいな!







根室産トキサケも入荷していますよ(^_-)-☆





ほかには、増毛産 南蛮エビ
千葉産 ミンククジラ(お刺身用)などもあります!

お散歩がてら どうぞお越し下さい(*^^*)

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金の糸もずく

by あるる

希少な沖縄産糸もずくを使用した
カネリョウ
金の糸もずく 黒酢

3個入 198円(税込)




健康志向の高い黒酢を使用した

化学調味料不使用のこだわりの商品です。





日本のもずくの9割以上が沖縄産ですが、
その中でも数%の生産量しかないのが
細もずく(糸もずく)です。

太もずくに比べて繊維が細く

ぬめりがとても強いのが特徴です。

生産には大変な手間がかかり
とても貴重なもずくなんですよ!





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エンペラーサーモン

by あるる

ノルウェー産
エンペラーアトランティックサーモン

入荷しています!

うむ。。外人っぽい目ですね(・∀・)




魚体は30kgもあるそうです。
長さは1m10〜20位に見えました。

大きいですよ!





見た目はとてもクールですが

食味はとろける味わい!らしいのです。
(食べた事がないのでなんとも言えませんがf^_^;)

切り身にしてパック詰めしたものも
販売しています。

今晩のメニューにいかがですか?





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新物!トキシラズ

by あるる

午前中の雪、すごかったですね。
窓から見ていると、風が強くて
雪が真横に線を書いているようでした。

今も風が強くて寒いです。


春の鮭と呼ばれる時鮭(ときしらず)入荷しています!

何故?この時期に帰って来るのかは

未だに解明されていない謎の鮭ですが

若い鮭のため、爽やかな身の味だけど

脂のりが良く身の締りが最高です!




おおーきなホッキ貝もあります。
剥いたばかりのホッキ貝の刺身すばらしい味です!

ホッキ貝の剥き方はちょっとコツがいて大変なので
苦手な方は担当者にお声をおかけ下さい(^_^)





先日、釧路港で灯台つぶの初水揚げがありました。

いよいよ釧路地場のつぶの出荷が始まります。

釧路の繁華街でどこからもなく漂ってくる
炭火で焼く 「つぶの壺焼き」 の香ばしい香りを
思い出して 食欲がそそられました( ´▽`)





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今日のおすすめ☆

by あるる

とにかくおすすめなんですって!(^_^)
3ハイ で1,000円(税込)です。

そのまま食べてもいいですし、「鉄砲汁」は
カニの素晴らしい出汁がすごく美味しいです。

カニみそは、日本酒と混ぜて食べるのが激オススメ。




花咲ガニは殻のトゲ がとても多くて
素手で食べるとケガをしそうです(>_<)

慣れない時は軍手をはいて
ケガをしないように気をつけて下さいねf^_^;)

毛がに もおすすめ。



真たち もおすすめ。




いわれた通り、とにかくおすすめでした(*^-^*)

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釧路のうなぎ !?

by あるる

今日はお天気もよくて、とても温かいですね。
気分はウキウキ、春うらら♪です(*^-^*)


骨がうるさそうでスルーしてきたハモ。

“釧路のウナギ”と言われている事を知って
どれほどか、買ってみました(*´艸`)


グリルで余分な脂を落としながら焼いて

甘辛いタレで付け焼きして食べたら

これはうまい!と思ってしまった(・∀・)


柔らかくてフワフワ♫

コラーゲンが多いのだろうか、トロッとろ。

ウナギにも負けない旨さです。




ハモといえば・・・湯引き

サッと湯通しして梅のたたきを和えていただくと
さっぱりしてておいしー (^。^)しー

フライにすれば小骨も気にせずにいただけます。
外はサクサク、中はふわっ〜として
ソースとの相性も抜群ですよ〜♪




もっと早くから食べておけばよかったー (≧∇≦)

他にも天ぷらや酢味噌、お吸い物にも
おすすめだそうです。

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おかず小鉢

by あるる

今日から新年度ですね(*^-^*)

新しい 環境で勉強や仕事を始める方は
最初のうちは大変かと思いますが
早く慣れて楽しんで下さいね(^^♪

あるるにも4月から新入社員が入りました(^^)

ご来店の際には
どうぞよろしくお願い致します<(_ _)>


あったらうれしい!おかず小鉢






お豆腐の上にちょこっと! 玉子焼きにちょこっと!

ご飯の上にちょこっと! お弁当にちょこっと!

冷蔵庫にあると重宝しますよ(^_^)☆

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