Aコープ中標津店【あるる】ブログ

真っ白な “真だち”

by あるる

美味しそうな 真たち



おーーきな厚岸産にしん 入荷していますよ〜
お酒の肴にいかがですか(^^♪








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いかめし

by あるる

森町に行かなくても

お取り寄せしなくても

森町名産いかめし が食べられます!!




あるるにて販売しておりまーす(・∀・)ノ

私、4日ほど前に森町に行っておりまして、いかめしを買って帰ってきたのですが、先ほど店内をふらふら眺めていたらあるるに売ってました。笑




森町、向かっている途中に駒ヶ岳が見えて素敵なところでした。


自分用に買ってなかったのであるるで買って食べる事にします…(・Θ・)ポイント付くし…。

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今が旬!ししゃも

by あるる

晴れていますが風がとても強いですね(>_<)

今日11月11日は鮭の日らしいです(・∀・)

「鮭」という字のつくりの部分を
よ〜くご覧ください。  
(十 一 十 一)というふうに見えませんか? 
ちょっとこじつけっぽいんですが(笑)
ちょうど秋鮭の旬の時期にもあたるので
なるほど(^з^)うなづけます!

不漁のため鮭の値段は正直高い(>_<)ですが
今日はおいしい鮭をみんなで食べましょう♪

新巻市 はじまりました(^^)/
AM9:30〜PM4:00まで店頭で
販売しています。送料は特別価格になっていますので
ご贈答などにご利用ください(^_^)/
今月は毎日開催しませんのでご確認の上
お越し下さいませ<(_ _)>


新物!ししゃも入荷しています!



ししゃもも今が旬ですよね〜♪




頭から丸ごと食べられますので
骨や筋肉の強化に作用のあるカルシウムや
マグネシウム、脳の活性化に効果のあるDHA
アンチエイジング美肌効果など小さな身体で
とってもたくさんの栄養を摂ることができます。

今が一番美味しいししゃもをたくさん食べて
丈夫で若々しい身体を手に入れましょう(*´艸`)

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こまいっこ♪

by あるる

最近、標津の海岸沿いで釣りを
している方を見かけます。
もしかしてコマイ釣りなんじゃない(・∀・)
釣れてるのかな(^з^)

ここ1〜2日暖かい日だったので
夜にちょっとだけ釣りに出かけました(o^∀^o)

入れ食いではなかったですが
ま〜ま〜釣れましたよ(^_^)

今日からコマイづくしのお料理が
続きそうです。

鮮魚コーナーに こまいっ子(コマイの卵です! )
並んでいました。






240g入と500g入の2種類。
醤油漬けにして食べると
トビッコのような感じでイケますよ!

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ハタハタ、オオマイ入荷しています!

by あるる

飯寿司にいかがですか(^_^)/~








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増毛港で水揚げされた特産の甘えび

by あるる

増毛産お刺身用甘えび
鮮やかな赤色がより新鮮に見えて、
とても美味しそうです(^^)
お刺身、手巻き寿司、甘えび丼
天ぷら、塩焼き、素揚げ、味噌汁などに!





ぷりぷりでやわらかな豆イカの煮物は
とっても美味しいです(、。) 
豆イカは下処理不要でさっと洗って
お料理すると丸ごと食べれます。
煮物や炒め物、パスタやパエリアなどに!





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北海しまえび秋漁開始!

by あるる

今日は寒い日ですね〜(>_<)
ダウンジャケットや冬用のコートを着て
マフラーを巻いている方もいらっしゃいます。

10月26日から野付湾北海しまえび漁がはじまり
いよいよ本日入荷しました!

北海しまえび漁期は11月上旬までと
限られているため、チルドの北海しまえびは
秋の限定の味覚です!

良い塩加減なのでビールのお供に最高です!
頭の部分はお味噌汁などにも使えます。
秋えびは、子持ちもありますよ(^_^)/~








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真かじか

by あるる

見た目は悪いですが、とても美味しい魚です。
カジカ汁や唐揚げがおすすめです(o^∀^o)




オレンジ色の肝は海のフォアグラとも呼ばれ
溶かすと濃厚なコクのある鍋、汁になります。

あまりの美味しさに箸でつっつき鍋を壊したと言う
伝説の魚です。カジカは種類が多いですが
『鍋こわし』と呼ばれるのは
この真かじかのことなんです(・∀・)





金色に輝いて、ゴージャス!!




オオマイの粕汁♪
酒粕を薄めに加えるだけで
とても優しい上品な味になります。

こちらも体の芯から温まる
夕飯の一品ですよ(^^♪





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手作り♪いくら醤油漬

by あるる

いくらの醤油漬け♡
美味しくて大好きなんですけど
最近販売されている生筋子の価格は
100g当り700円台(..)
不漁の為、かなりお高いですが
筋子の方が醤油漬けの商品よりも
うーん と単価が安いし
たっぷり食べることもできるので
今年もいくら醤油漬けを作りました!

筋子をぬるま湯やアミでボロボロと
イクラの粒をほぐして、
残った筋(血合い)が浮いてくるので
塩水で4〜5回洗い流します。

丁寧に筋を取り除くと
ピカピカのイクラになります(o^∀^o)




醤油をひたひたになるくらいまで入れて
15〜20分位味見をしながら
ゆっくりかき混ぜます。




ザルにあけてこの状態 ↓ で、冷蔵庫に入れ
ひと晩寝かせて出来上がり♪




保存食だからしょっぱめにつくります。
すぐ食べ切るなら、醤油を減らして
日本酒を増やしもいいと思います(^_^)

瓶詰にしてしっかり冷凍すれば、
お正月に食べることもできますよ(*´艸`)

この秋、ぜひ、自家製イクラの醤油漬けを
仕込んでみてください!

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ババガレイの煮付♪

by あるる

「ババガレイ」は別名「なめたがれい」とも
言うみたいです(・∀・)

今夜は ババガレイの煮付
いかがでしょう(^_^)
トロッとした脂と、
しっとりとした身は
とても美味しいですよ!





今日はとても寒い日ですね〜(>_<)

からだが温まる
スケソウダラの白子(たち)のお味噌汁。

なべに入れても絶品ですよ☆




鮮度抜群!いわしも入荷しています!





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