Aコープ中標津店【あるる】ブログ

真鱈の子

by あるる

冬まつりの雪像の準備がはじまりました(^^♪
雪はまだまだ足りないようですが。。
雪像つくれるのかな〜と心配になります。

真鱈の子
少し色が悪いのでなかなか手が出ない方も
多いかと思いますが、調理方法は煮付けにするなど
他の魚卵と一緒。新鮮なものなら
醤油漬けがおすすめです。





そのままご飯にかけたりつまんだりと
生食でも十分美味しい醤油漬けですが、
パスタや炒飯、タラモサラダ、グラタンなど
普通のタラコと同じように使っても美味しいです。
ちょっともったいないかな、と思っていたタラコのレシピも
お値段の安い真鱈の子なら思い切って
使うことが出来ますよ〜(*´艸`)

冬ならではのご馳走のひとつ
コマイの子の塩漬けを作りました!(^^)!

塩をまぶして一週間ほどおいたものです。
とても簡単なんです(*^▽^*)





ホカホごはんによく合いますので
ぜひお試し下さい(*^-^*)

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産直!真たち 入荷!

by あるる

曇り空。。雪が降りそうな
薄暗いお天気ですね。

今日と明日は69円、89円均一祭です!
それに今週からパンと冷凍食品の
激安販売も再開しました(o^∀^o)

この時期が真たちの旬!
鮮度の良いものは、生で食べるのが最高です♡
産地直送!
根室産 真たち
が入荷しています。
298円/g!!お買い得です。

試食販売で たちポン を食べました!(^^)!
ぷっくりと甘く、とろりとした食感です。
調理もとても簡単!!わからない時は
鮮魚部のパートさんに聞いて下さいね(^^♪

ほかにも寿司の軍艦巻き、たちの天ぷら
たちグラタンなど、生以外でもいろいろな
お料理ができますよ。




渡邊海産 さんが来ています。




干物が多いですが、今日はタコの味付けを
販売していました。
試食してみましたが少々お酢がきいてて
噛むほどにタコの甘みとバランスがよく
後味がさっぱりして美味でした(*^-^*)





〜明日までの販売です。

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ごっこ鍋

by あるる

今日は天気がよくて気持のいい日です(o^∀^o)

でも今朝もしばれましたね(>_<)
車のガラスが真っ白に凍っていました(゜Д゜)

冬魚のあったか料理!
ゴッコ鍋 はいかがですか(*^-^*)
冬がおいしい、時期物です!



つぶらな瞳がかわいい深海魚です。
「布袋魚(ほていうお)」という
めでたい名前がついています。

ゴッコを覆うゼラチン質のぷるるんとした皮は
冬のお肌の味方にもなってくれそうです!(^^)!
卵のコクとプチプチ食感も
ほっとするおいしさですよ〜(*^-^*)





身体があたたまる。。と言えば
ホカホカあつあつのおでん
家に帰ってすぐ食べられる、
温めるだけのおでんセットです。
だしにこだわった美味しいおでんを
いろいろと取り揃えて
お待ちしておりまーす!








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長崎産 鯵

by あるる

長崎産の鯵(あじ)が入荷しています!

淡泊でくせのないお魚で、塩焼きはもちろん
煮つけやフライ、新鮮なのでお刺身も
おすすめですよ(^^♪




釧路産 干ししゃも ↓



丸ごと食べられるししゃもは、高タンパクで低カロリー!
栄養も豊富でDHAやEPAなど必須脂肪酸も含まれています。

ししゃもは大人から子供まで
積極的に食べたい食材の1つなんです。

丸ごと食べることで腹持ちも良くなるため、
ダイエットをしている方にもおすすめですよ!

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☆白貝の酒蒸し☆

by あるる

真っ白で薄っぺたい貝白貝

クセが無く食べ易いと人気が出ています。
しかもとても安価です!
今夜は ☆白貝の酒蒸し☆ はいかがですか(*^-^*)



蒸すと身がふっくらして美味しいんですよ〜(o^∀^o)




煮ても焼いても硬くならずに
歯応えがあり、甘味があって美味しいです。

アサリやはまぐりをお料理するのような感じで
また違った味の一品になりますよ(o^∀^o)

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カジカの子

by あるる

カジカの子が売ってますが
意外に買わない方が多いです。
見た目のせいでしょうかね( i _ i )

安くて美味しいので是非!!
冬はカジカの美味しい季節です。
カジカ汁とか肝和えとか、たまりません(^.^)

この時期だけの珍味とも言えるのが
そのカジカの子の醤油漬けです。




カジカの子は様々です。
色や大きさ(粒)が違います。




軽くほぐして醤油につけて4〜5日
カジカの醤油漬けの出来上がりです!
他にも子和えや煮付けや味噌漬けなども
美味しいですよ!
醤油漬けはパスタとも相性が
いいんです(*^▽^*)




ぷちぷち、濃厚!
コマイの醤油漬けのような味わいで
食感はとびっこのような感じです。
ほかほか白ごはんにかければ最高ですよ〜





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Σ(*・д・ノ)ノ゛ナニュュュュ!!

by あるる

函館産 生いか が並んでいました!
イカ刺しはかむほどに甘味がでて
かみ締めることでしみじみと
うま味が感じられます。

残念ながら今年の漁も少なかったイカ漁です。
せっかく入荷した 函館特産 なので
ぜひ、お刺身で食べてもらいです(^_^)



w(● ̄0 ̄●)wワォッ!!
これまた。。デカイ!
本日の広告品です(^^)/
ロシア産冷凍めんめ
湯煮にしょうか、鍋にしようか、
迷いますね(*´艸`)

お正月用にいかがですか(*^-^*)




北海しまえびもありますよ〜
お酒の肴にいかがですか(o^∀^o)




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カジカ汁のキモーーー!

by あるる

今夜はあったか〜いお鍋にしませんか(o^∀^o)

海鮮寄せ鍋セット♪ 980円(税込)



これ、本当に便利です。
洗わなくていいのが嬉しい♪
忙しい時でも野菜がたっぷり摂れて
いろんな種類が入っているのでおすすめです!

便利な1人前のセットもあります(^_^)




最近 寒い日が続きますよね(>_<)
身体の芯からあったまる カジカ汁
カジカははっきり言って見た目が悪い(>_<)

でも値段も安い魚で、味噌仕立ての汁にすると
骨や皮から出汁が良く出て美味しいんですよ!




カジカ汁と言えば、
キモーーーーーーー!!
カジカ汁の肝は肝なのです。

この黄金のキモ、好きだな〜♪




大きなカジカを大きな鍋でいっぱい作って
お腹いっぱい食べました!
冬の寒いこの時期に食べる
カジカ汁は最高です(o^∀^o)

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「新巻市」もうすぐ終了です

by あるる

店頭で販売している 新巻市
今月20日前後までの販売予定です。
AM9:30〜PM4:00までになっています。




大きめサイズの鮭にびっくりしました。



焼き芋も販売しています(^^)/
「紅はるか」という品種のさつまいもです。
2ヶ月放置して熟成させたものを使用しています。

↓ コチラの機会の中で約2時間位かけて
じっくり、じっくり焼き上げるそうです。




ちなみに ↑ 缶コーヒーは“おやつ”では
ありませんf^_^;) 中にお水をいれて水分を
蒸発させながら焼き上げると、より美味しく
焼き上がるそうなんです(*´艸`)




この「紅はるか」は冷めても美味しいのが特長で
猫舌の方にもおすすめですよ(^^♪

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お買得品満載!!均一祭

by あるる

とうとう冬将軍、見参!!(・∀・)
あたりは雪で真っ白になりましたね〜

今日は昨日に引き続き
69円・89円均一祭です!
北海道産 干こまい
100g69円(税込)

さっと炙って食べると美味しいんですよ。
ごはんのおかずっていうより、
お酒のおつまみって感じですねっ。




お酒のつまみと言えば!
「飯寿し」もおすすめですよ(*´艸`)

ご贈答用にいかがですか(^^)/





花咲きガニのむき身 ありますよ!



自然解凍後、かんたんに美味しく
食べる事が出来ます!

カニサラダ、カニチャーハン、カニコロッケ
カニ雑炊、カニ飯などあらゆる料理に
大活躍すること間違いなしです!





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